老年人脑萎缩可以通过生活改善、康复锻炼、药物等方法治疗。
1、生活改善：老年人逐渐的萎缩以后需要适当的增加体力劳动和体育运动，有助于增强体质，饮食以低盐低脂为主，注意补充海产品、食用菌、豆类，养成良好的作息习惯，戒烟戒酒。
2、康复锻炼：老年人出现脑萎缩以后，如果有偏瘫和言语障碍，需要在医生指导下做一些康复锻炼，能够帮助恢复。
3、药物：患者需要在医生指导下使用胆碱酯酶抑制剂、银杏叶提取物、蛋白水解物、麦角生物碱类制剂等药物治疗，比如多奈哌齐片、银杏叶提取物片、脑蛋白水解物注射剂、溴麦角隐亭片等药物。
除了以上治疗方法，如果患者存在高血压、高血糖等疾病，还需要配合降压降糖药物治疗。