老人脑萎缩可以在医生的指导下采取一般治疗、饮食调理、功能训练、药物治疗、中医治疗等方式缓解病症，需要根据个人情况来选择合适的调理措施。
1、一般治疗：脑萎缩主要是由于随着年龄老化造成的脑组织体积萎缩，分为生理性体积萎缩和病理性脑萎缩，如果是生理性脑萎缩，在平时生活中需要加强脑部功能锻炼，严格的控制体重，经常运动，症状会改善。
2、饮食调理：在饮食上需要多吃一些优质蛋白类的食物，能够补充身体所需要的营养，也可以得到改善体质，帮助恢复效果。
3、功能训练：还需要积极的参与一些功能训练，能够达到锻炼肢体活动力度的效果。
4、药物治疗：如果是病理性脑萎缩，患者就需要在医生的指导下使用卡巴拉汀片、奥拉西坦片、银杏叶提取物等药物进行治疗，改善患者的病情改善认知功能。
5、中医治疗：脑萎缩属于一种脑部器质性疾病，在服用药物的同时也可以遵医嘱通过针灸、推拿、理疗等方式治疗，对病情恢复有帮助。
需要定期到医院做CT或者是核磁共振检查，能够观察出脑萎缩的症状，要多注意休息。