现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是大叶芹包子，时间允许的话，朋友们也可以自己做大叶芹包子，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、面粉、酵母和适量温水和面。
2、面团揉成不软不硬，放在温室里发酵两个小时左右。
3、大叶芹摘净备用。
4、锅里放水烧开，将大叶芹焯烫变色后捞出洗净泡在冷水中备用。
5、肉馅里放入适量的盐、五香粉、味精、生抽、植物油和蚝油，顺一个方向搅拌。
6、葱、姜切碎后放入肉馅里搅拌均匀。
7、大叶芹从冷水里捞出沥干水分后，切碎！
8、切好的大叶芹放入肉馅中拌均匀。
9、面发至原来的2倍至2.5倍取出揉搓排气后，再醒发10分钟。
10、面团醒好后用刀切成大小适当的剂子，擀成中间厚点的面饼。
11、取一个面饼装入适量的馅从面饼边上捏褶包好！
12、一会儿包一帘子！
13、装在锅里醒发30分钟左右，再开火加热20分钟。
14、做好的包子装盘摆拍，上桌开吃。
家的味道大概就是大叶芹包子的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。
