我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下贵妃韭菜盒的做法,好好学习一下
1.先和面,最好面要和的柔软一点,放一边醒发。
2.接着调馅。先把油倒入肉馅中搅匀,再把配料中的其他调料放入搅匀。放冰箱入味一小时。
3.接着再炒鸡蛋,晾凉备用。
4.把韭菜洗了,沥干水分后切末。
5.最后再把韭菜和入好味的肉馅混合。
6.把面揉匀,分成均等的剂子,揉圆、擀皮包馅(剂子大小和饺子一样)。
7.把馅摊匀,再盖一片饺子皮,再把周边捏严(不喜欢宽边的就把馅多往外摊一下)。
8.锅内倒少量油,放入韭菜盒生坯。
9.煎至两面金黄。
10.ok!赶紧享受美味吧!
上文介绍的贵妃韭菜盒其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。