或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于酸辣猪肉饭这道菜的做法。
1.如果肉是生的，就先煮熟哈。把肉切薄片；
2.12平底锅刷上薄薄一层油，下肉片煎，至两面金黄、出油；
3.21倒出多余的油，倒入剁椒，炒匀；
4.番茄去皮，加小半碗水用料理机搅打成汁儿；
5.番茄汁倒入锅中，中火煮；
6.加适量的糖调味（这样不会太辣也不会太酸）；
7.中小火煮至汤汁浓稠即可。略略多留些汤汁儿吧，拌饭超级好吃呢。
酸辣猪肉饭的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
