逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于老北京褡裢火烧
1.食材
2.普通面粉
3.面和好，饧15分钟左右
4.肉末倒入容器中，葱、薑切碎放入，并打入鸡蛋
5.泡好的花椒水沥出并倒入容器中
6.再倒入酱油、香油、花雕酒及鸡粉调匀
7.调料倒入肉馅中并拌匀，备用
8.和好的面，切成均勻的挤子
9.揉成圆形、压扁
10.擀成稍长圆形薄饼
11.肉馅均匀的铺在饼皮上
12.上、下两边对折，并将边缘处轻轻压紧
13.左、右两边压紧
14.中火将锅预热，转小火并加油
15.至油温热，放入火烧
16.煎至金黄，饼上抹油并翻面
17.两面都煎至金黄时，即可出锅
这道老北京褡裢火烧的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
