当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下美味烧麦。
1.准备烧卖馅：梅肉500g、发好的木耳100g、胡萝卜100g、鸡蛋一个、盐5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g，搅拌至上筋
2.烧卖皮：250面粉 120g水，和成光滑的面团，放30分钟就可以分割成合适大小的小面团，擀皮咯
3.包法：馅料放在皮中间，皮提起一角，象包包子一样但别捏紧口，开着口即可
4.包好后，表面撒一点韭菜末
5.蒸烧麦：半锅水烧滚后，放入烧麦，旺火蒸5~6分钟就可以了
6.沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作美味烧麦一饱口福吧。
