白玉桃胶的做法

天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好白玉桃胶

白玉桃胶的做法

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1.12准备所需材料

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2.21桃胶清洗后用水泡发

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3.1桃胶瓣成小块,加没过桃胶的水

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4.2泡12小时以上,泡发至手摸起来没有硬块,清洗干净

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5.大火煮开后转成小火,约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖

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6.再煮至冰糖融化即可。(煮的时候要搅拌防止粘底)

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7.鸡蛋清打散,倒入牛奶

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8.搅拌均匀,刮入香草籽拌匀。(或者加一两滴云呢拿香草油)

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9.再根据个人口味加入白糖,充分搅拌均匀

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10.将牛奶蛋白液混合液过筛两次

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11.盖上盖子,中大水炖15分钟左右至凝固

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12.将熬煮好的温热桃胶趁热铺在蛋白炖奶上即可

也许你从来都没有去过厨房,但是看完白玉桃胶的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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