你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于鲈鱼蒸豆腐的做法。
1.1鲈鱼处理干净后用刀在鱼背上肉厚处划上两刀，抹上一点盐，方便入味与熟透；
2.2豆腐切成约2CM厚的片铺在碟底备用；
3.把鱼放在豆腐上面，铺上姜丝；
4.上锅蒸约8分钟至熟，视鱼的大小适量增减时间，倒掉蒸鱼的水，姜丝也弃之；
5.淋上蒸鱼豉油，铺上葱丝，最后把热油淋在葱丝上至出葱香即可！
看完小编对鲈鱼蒸豆腐的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
