现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习冬瓜火腿夹的做法吧！
1.1将冬瓜切成厚片，香菜切细沫。
2.2将冬瓜去皮和瓜瓤，同香菜洗净。
3.1将火腿切成比冬瓜片略小的薄片。
4.2将厚冬瓜片剖开，但底部不要切断，形成一个夹片。
5.将火腿片放入冬瓜夹内，并依次摆盘。
6.在少许高汤内放入适量盐，均匀淋于冬瓜火腿夹上。
7.将6放入烧开的蒸锅上，加盖蒸15分钟。
8.冬瓜蒸熟后取出，小心倒出盘内汤汁入炒锅中。用少许生粉调成欠汁，同样倒入炒锅内，加入少许鸡精均匀搅拌，待欠汁粘稠后，加入切好的细香菜沫，立即关火。
9.将欠汁均匀淋在火腿冬瓜夹上，即可。
看完冬瓜火腿夹的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
