我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道豆角镶鸡肉丸的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
1.材料：鸡胸、葱、姜。
2.121将鸡胸去骨剁成肉馅。
3.212材料：豆角、蟹籽。
4.葱姜切碎。
5.加麻油，淀粉，盐，顺着一个方向搅打至起胶备用。
6.1取一条豆角打一个结。
7.2锅里水烧开，放少许盐，将豆角焯水至变软后捞起过冷水备用。
8.将长的一端围着绕成一个圆环。
9.依次编好其余的豆角环。
10.将调好的鸡肉馅团成鸡肉丸。
11.放入豆角环中。
12.开水上锅，大火蒸8分钟后取出。
13.滗出蒸盘里的水入锅内，加油，淀粉，盐调成薄芡汁。
14.淋入盘中，鸡肉丸顶部用蟹籽装饰即可。
相信你看完豆角镶鸡肉丸的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
