绿玫瑰花卷的做法

你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于绿玫瑰花卷的做法。

绿玫瑰花卷的做法

绿玫瑰花卷的做法

1.原料图

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2.将栀子捣碎,加一碗水,煎煮10-15分钟

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3.取栀子汁,放置室温,备用;

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4.将酵母粉倒入栀子水中(铺满水面即可),拌匀,待用。

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5.取不锈钢盘,高筋面粉过筛并加入白糖与色拉油,然后倒入栀子酵母水,边倒边用筷子搅拌,(如不够水,可添加温水)。

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6.反复和成光滑面团,盖上保鲜膜或湿布,放置温暖处发酵;

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7.面团发酵至原来的1.5-2倍大即可;

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8.发酵好的面团再充分揉掉面团里的气泡;

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9.下剂子,擀成圆薄片;

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10.用刀在每个圆薄片对半切开,每个玫瑰花需用5片;

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11.取一根筷子,将一片花瓣在筷子的一端卷起来,作为花蕊;

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12.再取第二片花瓣,从花蕊的接品片卷起来;

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13.依次将第三、四、五片花瓣卷起来,最后轻轻将筷子抽出,这样就做成一朵玫瑰花了,很简单吧。

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14.做好的黄玫瑰花卷,垫上粽叶,码放于蒸笼上,再静置20分钟。

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15.冷水下锅,中火蒸20-25分钟,熄火3分钟再揭盖,以防馒头回缩。

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16.蒸好的馒头,变成了绿色

看了上面关于绿玫瑰花卷的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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