很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家香糯藕夹肉的做法,认真看一下吧
1.将藕切成长段,然后再切成片,五花肉也切成同样的片,最好选肥肉相间的五花肉
2.锅内倒入油,开火翻炒,最好是凉油放入大米粉
3.小火炒至米粉的香味出来,煸至均匀,别炒过了
4.倒入五香粉,盐,搅拌均匀,就可以关火了
5.把藕片和五花肉片放进炒好的米粉里,裹上一层米粉
6.再一片藕片一片五花肉码顺序码进排子里
7.淋上少许生抽,上锅蒸,水开后转中火40分钟即可
8.吃的时候,最好是肉和藕夹着吃,这样不腻
香糯藕夹肉理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。