现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于韭香腊肠卷这道菜的做法。
1.腊肠和韭菜。
2.将韭菜根部和腊肠都切成小粒，备用。
3.开大火，花生油烧热。
4.鸡蛋打散备用。
5.将鸡蛋直接倒入热油锅中煎，用筷子搅拌成碎片。
6.鸡蛋煎好后加入米饭同炒。
7.炒一会儿再加入腊肠一起炒。
8.待米粒基本上炒散成一个个的样子时，加入韭菜粒一起翻炒。
9.炒好的香喷喷的腊肠米饭。
10.将韭菜洗净备用。
11.韭菜打成汁，滤去韭菜渣。
12.将面粉用适量的韭菜汁活成绿色的面团。
13.面团醒10分钟后搓成长条形。
14.切成一个个均匀地的小剂子。
15.擀成1-2毫米的薄皮。
16.平底锅刷上少许油，放入韭菜薄皮煎熟，一面起泡就可以啦。
17.将炒好的腊肠米饭加上几勺，然后卷起来。
18.一个韭菜腊肠卷就做好了。
感谢大家今天和小编一起来学习韭香腊肠卷的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
