吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关香煎韭菜合子的做法。
1.12将韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎，虾皮、姜切末，放入碗中，加入胡椒粉、盐、蚝油，香油，鸡精调匀。
2.21将面粉加水，调匀和成较软的面团，盖上保鲜膜，饧上20分钟。
3.将饧好的面搓成条，揪成大小均匀的小剂子。
4.将剂子擀成薄片
5.用面皮包上馅料，先将面片从中间捏住，包成带花边的饺子形。
6.锅中加油，放入韭菜合子生坯，用小火慢慢煎，先将一面煎黄后再翻个身煎另一面，待两面煎成金黄色即可。
7.鲜香，酥嫩。
大家看了小编的介绍，是不是对这香煎韭菜合子非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
