清蒸茄的做法

疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于清蒸茄这道菜的做法。

1.1葱姜蒜切末，尖椒切粒

2.2长茄洗净，上蒸锅蒸熟

3.起热锅，入油，四成热时下姜、蒜末爆香，下肉末炒出水份和香气，下尖椒粒炒匀，下生抽、胡椒粉、豆瓣酱、适量水小火烧两分钟做成酱汁

4.蒸好的茄子切成四条再切成两段，撒上葱末，浇上酱汁即可

也许你家中有人会做清蒸茄，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。