蛋黄肉的做法

对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关蛋黄肉的做法。

1.准备好熟咸蛋黄2个、五花肉糜150克、鸡蛋清1个、淀粉适量、香菜适量

2.将煮熟了的咸蛋黄用勺子轻轻压扁

3.在肉糜里面加入适量淀粉、鸡蛋清、酱油、味精、食盐

4.用筷子顺一个方向将肉糜搅拌均匀

5.起锅，放入少量的食用油

6.把压好的咸蛋黄放入油锅中爆出香味

7.取一小碗，按照咸蛋黄在下肉糜在上的原则，摆好

8.最后上蒸锅蒸上20分钟，出锅以后倒扣在汤碗里面，淋上酱油、香油，香菜点缀即可

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对蛋黄肉感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。