生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于黑白珍珠肉丸这道菜的做法。
1.121将白萝卜洗净去皮，用刨子搽成丝
2.212准备主料，糯米提前用水泡约2小时
3.将萝卜丝略挤掉水分
4.将萝卜丝、肉末加所有调味
5.用筷子使劲朝一个方向不断搅上劲，待用
6.将拌好的肉末挤成鱼丸一般大小,左右两手来回捶打，使肉丸紧密。
7.裹上泡好的糯米或黑米
8.一次将裹上糯米的肉丸装盘
9.放入蒸锅里，冷水起锅，蒸20分钟
10.取出装盘即可，这是蒸熟的肉丸
11.爽口滑嫩，趁热吃
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于黑白珍珠肉丸的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
