人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做姜汁鲜奶炖蛋。
1.12原料：牛奶、鸡蛋、生姜
2.21生姜一大块，放入不锈钢盆中
3.12用擀面杖的一端，用力捣碎
4.21用手拧出汁来
5.得到的姜汁，可依据个人口味酌情添加
6.在姜汁碗中打入一个鸡蛋
7.将鸡蛋打散
8.加入白糖和牛奶，搅拌均匀，注意姜汁也是液体，姜汁和牛奶的总量为鸡蛋体积的1.5—2倍蒸出来的蛋羹口感最佳
9.将混合液过筛，过滤出杂质
10.第二次过滤，基本没有什么杂质了
11.蛋液静置片刻，并用调羹撇去表面的小气泡
12.冷水入锅
13.将一个盘子反过来盖在表面
14.大火蒸至水开后，改小火蒸15分钟左右至蛋液凝固即可
15.可淋上一匙草莓酱，没有也可不加
看完上文关于姜汁鲜奶炖蛋做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
