食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关鲜菇蒸土鸡这道菜的做法。
1.121在土鸡的腿和身体的之间划一刀，然后用力往下一掰，用刀沿着关节边缘切下。
2.212土鸡一只。
3.1做这道菜的材料。
4.2分离开的土鸡腿。
5.1把去骨的鸡肉切成大块。
6.2把鸡腿去皮、去骨备用。
7.在鸡肉中先加一点糖。
8.加入适量的精盐。
9.加入适量的酱油。
10.加入适量的蚝油。
11.加入适量的黄酒（料酒）。
12.加入适量的干淀粉。
13.最后加入适量的橄榄油拌匀，腌制20分钟左右。
14.金针菇洗干净，铺在大碗的底部。
15.将腌制好的鸡肉铺在金针菇上面，最后放上葱姜丝。
16.电饭煲中加入适量的水，把摆放好的鸡肉放到电饭煲中。
17.电饭煲选择肉类/鸡档位蒸制。
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了鲜菇蒸土鸡的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
