美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关叶仔的做法。
1.糯米粉,糖和清水准备好
2.糖和水放在粉窝里溶掉糖
3.然后活成这样,软软的,堆在台面上会自己慢慢地趴下去的时候就可以放着待用了
4.澄面和生粉用一百度的开水边烫边搅成团
5.到这样,有些透明又还有些白色的粉的时候就可以了,放凉
6.到不烫手的手揉成一个面团
7.然后两个面团搭在一起
8.然后死命地把它们俩揉在一起。完全混合在一起后,面团会有点硬
9.准备好馅料。咸的是冬瓜,瘦肉炒木耳,都切成丁。甜的是炒香的花生米去皮,压碎拌上白糖
10.像包汤圆一样包起来
11.长的是甜的,圆的是咸的
12.开水上笼蒸10分钟,每四分钟揭次盖子
13.新鲜的香蕉叶子撕成合适的小块,用开水烫一烫
14.蕉叶上刷点油,把蒸熟的粉团包漂亮
15.回锅蒸2分钟就可以了
16.很好吃
叶仔做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。