从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于南瓜小刺猬的做法。
1.食材准备。
2.南瓜洗净，去皮切块,放微波转4分钟，取出放入白糖，南瓜用调羹压成泥。
3.在面包机内，放入南瓜泥和皮料（除馅料和装饰外），启动面包机。
4.观察面团干湿（因为有南瓜）合理加水或粉。
5.取出发酵好面团，面团排气。
6.将面团搓成长条，用刮刀分成四份。
7.用擀面杖擀几下后，再搓圆（这样成型比较光滑），且松弛10分钟。
8.接着取一个剂子，用擀面杖擀成圆形（中间厚外薄），放入豆沙馅。
9.用手按逆时针方向一点点折叠，最后收口，搓成鸭蛋形，一头稍微有点尖。
10.用剪刀等距离一行行剪切。
11.另在头部两侧面按上眼睛（用山楂末代替）。
12.最后，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。
13.等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的南瓜小刺猬步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
