一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的姜蒜生煎猪颈肉
1.猪颈肉切成片用十三香以及盐腌过夜。
2.大蒜洗干净切丝。
3.姜切丝。
4.锅里倒入橄榄油先把大蒜炒出香味然后盛出待用。
5.中慢火煎猪颈肉，把两边都煎成金黄色。
6.猪颈肉煎得差不多的时候就把姜丝放入直至把姜丝炒干为止。
7.这个时候就可以把蒜放入一起翻炒片刻，略加少许水份然后即可熄火，由于腌猪颈肉的盐份已经足够所以不必再放盐了。
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的姜蒜生煎猪颈肉。
