香煎小排骨的做法

常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做香煎小排骨这道菜吧。

1.排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止

2.泡好的排骨控干水加盐,胡椒粉,生姜放冰箱腌制2个小时

3.锅里油烧热,下排骨开始煎,一开始不要翻的太勤,等下面有点焦了再翻

4.煎五分钟后放酱油继续煎,一直保持中小火,20分钟既可

虽然香煎小排骨的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。