很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味蛋煎红薯丝，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
1.红薯去皮，洗净。
2.1两个鸡蛋。
3.2切成细丝。
4.1将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀。
5.2鸡蛋打入碗中。
6.锅中倒少许油，6成热倒入红薯蛋糊。
7.中火煎制，时而翻炒几下。
8.可加盖稍焖会，当红薯丝变软即可。这个过程大约5~6分钟。
9.盛入盘中，趁热尝尝吧！凉了味道就变咯~
看完上文关于蛋煎红薯丝做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
