吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的香煎茄片儿，就非常适合做。
1.首先把所有的食材准备好茄子3个，切到切成0.3厘米厚的片儿，大葱切到切成圈，红辣椒青椒各半个切丁，大蒜半头切末儿。
2.锅用大火烧热，倒入适量的色拉油，酱茄子煎成金黄色码入盘中。
3.把青椒红椒丁大蒜和大葱放在一块儿，里面放上适量的盐和味精，几滴香油，准备好的糖或者蜂蜜，苹果醋，辣椒粉拌匀。
4.把拌好的配菜就这么放在茄片儿上，里面的醋汁浇在茄片儿上。直接食用。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的香煎茄片儿呈上桌吧！
