鸡蛋蒸豆腐的做法

吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的鸡蛋蒸豆腐,就非常适合做。

鸡蛋蒸豆腐的做法

鸡蛋蒸豆腐的做法

1.准备材料。

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2.1鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。

鸡蛋蒸豆腐的做法

3.2将内脂豆腐从盒中挖出。

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4.12将打好的蛋液倒入豆腐盆中。

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5.21盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。

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6.锅炉中放少许油,爆香葱。

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7.加入香菇炒香。

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8.加入肉末、料酒翻炒。

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9.加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。

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10.开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可。

看到这里,千万不要被上面介绍的鸡蛋蒸豆腐的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

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