怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关麻香红茶熏鸡这道菜的做法。
1.鸡腿清洗干净后去骨
2.用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上
3.用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分
4.将葱,盐与花椒均匀抹在鸡腿上
5.将八角,丁香,小米,红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来
6.用锡纸或者烤箱纸将5包起来放在锅里,开大火
7.将4放在蒸笼里盖上盖,放于6上
8.待浓烟四起后,改中火熏半小时即可。出锅后刷少许麻油
要想做好麻香红茶熏鸡这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。