鲜味莲蓬豆腐钵的做法

生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍鲜味莲蓬豆腐钵的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。

1.内酯豆腐碾成泥，最好过一遍筛，让其更细腻

2.在豆腐泥中加入盐、白胡椒粉、淀粉搅匀

3.放入两个蛋清，用打蛋器或者筷子抽打三分钟左右，让蛋白和豆腐泥充分的融合

4.事先泡好干香菇和海米

5.把泡干香菇的水和泡好的海米倒入锅中待会儿再兑点白水煮汤用。香菇切碎

6.大虾去皮，挑去虾线剁成泥

7.把香菇碎放到虾蓉中放入淀粉、盐、料酒调味

8.在做蛋糕用的模具中刷入一点油

9.把香菇虾肉馅团成小丸子放在中间

10.将调好的豆腐蛋清泥用勺子盛入模具中

11.豌豆摆在豆腐上

12.把模具摆放在蒸锅中，上汽后中大火蒸8分钟就熟了

13.蒸莲蓬豆腐的时候可以来处理汤，把放了香菇水和海米的汤煮开。放入菜叶子焯熟，把菜叶子和海米放在汤碗的底部。蒸好的豆腐放在上面。汤里调入一点盐盛入碗中就可以享用了

现实生活中，会做菜的男人不多。但有了鲜味莲蓬豆腐钵的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。