下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的鼓香蒸鸡翅，赶快来学一下吧！
1.鸡翅洗净，稍沥水份，依次划上2刀。
2.1此时来准备配料：把泡发好的香菇切成小块，蒜瓣剥好，豆豉洗净后稍微切几下，姜、葱白分别切片。干红椒剪成小段。
3.2加入1/3袋大喜大烤肉酱，拌匀后腌制半小时。
4.1加入豆豉炒出香味。
5.2锅中热少许油，中小火炒香葱姜和干红椒。
6.再加入香菇翻炒几下。
7.接着加入蒜瓣翻炒片刻，调入1/2茶勺的食盐翻炒均匀。
8.把炒好的配料倒入腌制好的鸡翅中,加入酱油、料酒和白糖，翻拌均匀。
9.入锅蒸半小时左右，出锅撒上少许葱花即可。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好鼓香蒸鸡翅，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
