咖喱松花鸡腿的做法

人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍咖喱松花鸡腿,抽时间自己一定要做一下。

咖喱松花鸡腿的做法

咖喱松花鸡腿的做法

1.材料:鸡腿2只,松花蛋2只,姜半块,料酒,咖喱粉,黑胡椒,孜然。

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2.1黑胡椒,孜然,姜打成末,也可以直接去超市买粉,加入咖喱粉及料酒,少许盐调成腌汁。

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3.2鸡腿去骨,保持原型。(去骨的方法很多,本人比较喜欢用刀,想着疱丁解牛的样子,也可以用剪子)。

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4.1腌好后的鸡腿,去掉表面的姜末胡椒末等,在中间夹上切好的松花蛋。

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5.2用刀背按顺序轻拍鸡腿,所谓的按摩,将鸡腿放入腌汁中腌半小时-一小时。

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6.用保鲜膜卷好,外加锡纸固定,隔水蒸20分钟。蒸熟后取出晾凉后,切片。

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7.咖喱味松花鸡腿。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的咖喱松花鸡腿步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

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