人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍玉米刀切这道菜的做法。
1.将白砂糖和发酵粉用清水融化掉,然后冲入牛奶中搅拌均匀,再将混合了牛奶后的发酵水冲入面粉中
2.用筷子搅拌成面絮
3.用手将面絮揉成盆光、手光、面光的面团
4.盖上一块湿布,饧上1个小时多点(夏天发酵),将面团发酵至两倍大
5.将发酵至两倍大的面团,再次反复揉搓下,揉成光滑的面团
6.案板上撒上干面粉,将面团搓成长条
7.切成每个约60克的小面团
8.码入蒸锅中
玉米刀切的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。