对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做鸡肉烧卖。
1.油菜洗净，榨汁，油菜汁和鸡蛋搅拌均匀。
2.1212加入面粉，和面，放入保鲜膜，饧半小时。
3.2121电动面条机反复压面，压制均匀光滑。
4.1中间抹淀粉，用模具切成圆片。
5.26档，压成薄薄的面片。
6.1鸡脯肉自中间片开。
7.2胡萝卜切粒。
8.切粒成小粒，加入盐、花雕酒，胡椒粉腌渍，加入淀粉少许，抓匀。
9.芹菜摘去叶子，焯水，切成细丁。
10.香菇泡发，洗净，切成细丁。
11.糯米提前浸泡四小时，用蒸笼蒸熟。（我没有提前浸泡，所以用砂锅蒸的）。
12.平底锅烧热，倒入油，放入洋葱粒，爆香。
13.倒入腌好的鸡肉丁，煸炒至变色。
14.加入切好的细丁。
15.加入蒸好的糯米饭。
16.倒入浸泡香菇的水，搅拌均匀，煸炒，加入盐、白糖、胡椒粉调味。
17.圆皮，用擀面杖将周围擀成花边。
18.填上炒好的糯米馅。
19.将四周聚拢，收成花边。
20.蒸锅烧开水，放入烧卖，大火烧8分钟即可。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知鸡肉烧卖全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
