木耳丸子的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.121木耳切成沫，猪肉剁碎成泥
2.212木耳泡发，猪肉洗净
3.往肉糜中加入胡椒粉、盐、料酒、糖，抓匀
4.加入面粉、淀粉，继续抓匀。
5.往抓匀的肉糜中加入木耳碎，充分搅拌抓匀
6.捏成大小同等的丸子，放置15分钟左右入味
7.把丸子摆入盘中，上蒸锅蒸15分钟
8.半成品出来了
9.锅里下2匙油，入蒜沫爆香，蚝油和水淀粉倒入锅中，制成调味汁
10.调味汁淋上肉丸，点上香油。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于木耳丸子的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
