下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的蚝油煎肝，赶快来学一下吧！
1.猪肝用盐水泡过后，捞起切稍厚点的片。
2.放入鸡蛋清，生抽，蒜瓣，姜片，花生油拌匀腌制半个小时。
3.锅烧热油，放入猪肝中火稍煎。
4.煎好一面好，翻另一面再煎香。
5.转成大火再煎两面。
6.放入蚝油。
7.加入葱段大火快和，加入水淀粉勾欠即可。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了蚝油煎肝的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
