你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于蒸沙鲈鱼的做法。
1.鲈鱼破杀、洗净、沥水划上花刀。抹上盐、料酒、酱油腌制20分钟。
2.将作料准备好。
3.冷锅冷油、小火炒香豆豉。
4.放入生姜、大蒜末煸炒。
5.倒入腌鱼的料酒和酱油。
6.将锅中配料连油一起浇在鱼上。
7.大火沸水蒸10分钟，焖2分钟即可。
蒸沙鲈鱼这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
